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Cataloghi interrogati: Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: BID=BVEE039660
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Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Scappi, Bartolomeo <sec. 16.>Wiki
Titolo Opera di Bartolomeo Scappi mastro dell'arte del cucinare, con la quale si può ammaestrare qualsivoglia cuoco, scalco, trinciante, o mastro di casa. Diuisa in sei libri. ... Con le figure che fanno dibisogno nella cucina. Aggiuntoui nuouamente il Trinciante, & il Mastro di casa. ...
Editore,distributore, ecc. In Venetia : per Alessandro de' Vecchi, 1622
Descrizione fisica 3 pt. (4!, 122, 14!, 123-310 c.; 4!, 39, 1! c.; 22, 2! p.) : ill. calcogr., 1 ritr. ; 4š¬
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Impronta i.re n-i- i-ra l'ba (3) 1622 (R)
i.re rao- heI. uado (3) 1622 (R)
n-to o.n- a.he ueDi (3) 1622 (R)
Note Tit. della pt.2: Il trinciante di Vincenzo Ceruiop, ampliato, e ridotto à perfettione dal Caualier Reale Fusorito da Narni,
Tit. della pt.3: Il mastro di casa del sig. Cesare Pandini,
Segn.: a⁴A-2R⁸2S⁴; A-E⁸F⁴; πA²A⁸χ²
Bianche le ultime c. delle pt.2 e 3
Ritr. dell'A. a c. a4v
Vignetta xil. sui front.
Note sugli esemplari [Collocazioni:] Biblioteca Universitaria di Genova (BUG) SALA 3 /LL /3 42/1
   Provenienza: *Gesuiti : Biblioteca del Collegio <Genova>. Sul retro del front. timbro: Bibliotheca Col. Genuen. Soc. Iesu
   Possessore: Spinola, Paolo Francesco & Spinola, F. Uberto. Cartiglio sul retro coperta ant.: Ex Leg. P. Fran. & F. Ubert. Spin.
Pubblicato con Il trinciante di Vincenzo Ceruio, ampliato, e ridotto à perfettione dal caualier Reale Fusorito da Narni, ... | Cervio, Vincenzo <sec. 16./17.> RAVV045925
Il mastro di casa del sig. Cesare Pandini, mastro di casa dell'illustriss. ... sig. cardinale Farnese. Ragionamento fatto tra il caualier Reale Fusorito da Narni trinciante, & esso mastro di casa. | Pandini, Cesare <sec. 16./17.> BVEV087282
Luogo di stampa o pubblicazioneIT - Venezia
Nomi [Autore] Scappi, Bartolomeo <sec. 16.>
[Possessore precedente] Spinola, Paolo Francesco & Spinola, F. Uberto - [Collocazioni:] Biblioteca Universitaria di Genova (BUG) SALA 3 /LL /3 42/1
[Editore] Vecchi, Alessandro
[Provenienza] Gesuiti : Biblioteca del Collegio <Genova> - [Collocazioni:] Biblioteca Universitaria di Genova (BUG) SALA 3 /LL /3 42/1
Forme varianti dei nomi Vecchi, Alessandro de' -> Vecchi, Alessandro
De Vecchi, Alessandro -> Vecchi, Alessandro
Identificativo record BVEE039660
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaSALA 3 /LL /3 42 1 ANT 000012772 


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