Catalogo delle Biblioteche Liguri Ricerca: Nomi = Scappi, Bartolomeo Scheda: 1/2 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Autore principale: Scappi, Bartolomeo Titolo: L' arte del cusinare : libro delle ricette per convalescenti / M. Bartolomeo Scappi ; a cura di Ercole Vittorio Ferrario Editore,distributore, ecc.: Milano : Stedar, 1959 Descrizione fisica: 128 p. : ill. ; 25 cm. Collezione: Collana medico-storica ; 3 Lingua di pubblicazione: ITALIANO Paese di pubblicazione: ITALIA Numero bibliografia nazionale: IT 596287 Soggetti: Culinaria - Ricette - Sec. 16. Nomi: [Autore] Scappi, Bartolomeo Ferrario, Ercole Vittorio Identificativo record: SBL0503417 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca ISCUM :[collocazione:]SEDE L /05 /032 SCIENZE [inventario:] 000012490 [numero volumi/consistenza per.:] 1 v. Scheda: 2/2 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Autore principale: Scappi, Bartolomeo Titolo: Opera di Bartolomeo Scappi mastro dell'arte del cucinare, con la quale si può ammaestrare qualsivoglia cuoco, scalco, trinciante, o mastro di casa. Diuisa in sei libri. ... Con le figure che fanno dibisogno nella cucina. Aggiuntoui nuouamente il Trinciante, & il Mastro di casa. ... Editore,distributore, ecc.: In Venetia : per Alessandro de' Vecchi, 1622 Descrizione fisica: 3 pt. (4!, 122, 14!, 123-310 c.; 4!, 39, 1! c.; 22, 2! p.) : ill. calcogr., 1 ritr. ; 4š¬ Lingua di pubblicazione: ITALIANO Paese di pubblicazione: ITALIA Impronta: i.re n-i- i-ra l'ba (3) 1622 (R) i.re rao- heI. uado (3) 1622 (R) n-to o.n- a.he ueDi (3) 1622 (R) Note: Tit. della pt.2: Il trinciante di Vincenzo Ceruiop, ampliato, e ridotto à perfettione dal Caualier Reale Fusorito da Narni, Tit. della pt.3: Il mastro di casa del sig. Cesare Pandini, Segn.: a⁴A-2R⁸2S⁴; A-E⁸F⁴; πA²A⁸χ² Bianche le ultime c. delle pt.2 e 3 Ritr. dell'A. a c. a4v Vignetta xil. sui front. Note sugli esemplari: [Collocazioni:] Biblioteca Universitaria di Genova (BUG) SALA 3 /LL /3 42/1 - Provenienza: *Gesuiti : Biblioteca del Collegio . Sul retro del front. timbro: Bibliotheca Col. Genuen. Soc. Iesu [Collocazioni:] Biblioteca Universitaria di Genova (BUG) SALA 3 /LL /3 42/1 - Possessore: Spinola, Paolo Francesco & Spinola, F. Uberto. Cartiglio sul retro coperta ant.: Ex Leg. P. Fran. & F. Ubert. Spin. Pubblicato con: Il trinciante di Vincenzo Ceruio, ampliato, e ridotto à perfettione dal caualier Reale Fusorito da Narni, ... | Cervio, Vincenzo RAVV045925 Il mastro di casa del sig. Cesare Pandini, mastro di casa dell'illustriss. ... sig. cardinale Farnese. Ragionamento fatto tra il caualier Reale Fusorito da Narni trinciante, & esso mastro di casa. | Pandini, Cesare BVEV087282 Luogo di stampa o pubblicazione: IT - Venezia Nomi: [Autore] Scappi, Bartolomeo [Possessore precedente] Spinola, Paolo Francesco & Spinola, F. Uberto - [Collocazioni:] Biblioteca Universitaria di Genova (BUG) SALA 3 /LL /3 42/1 [Editore] Vecchi, Alessandro [Provenienza] Gesuiti : Biblioteca del Collegio - [Collocazioni:] Biblioteca Universitaria di Genova (BUG) SALA 3 /LL /3 42/1 Forme varianti dei nomi: Vecchi, Alessandro de' De Vecchi, Alessandro Identificativo record: BVEE039660 Consistenza esemplare Biblioteca Universitaria: 1 esemplare (mutilo del ritr. e delle p.ti 2 e 3) Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca universitaria di Genova:[collocazione:]SALA 3 /LL /3 42 [inventario:]ANT 000012772 [numero volumi/consistenza per.:]