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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Autore principale
| Scappi, Bartolomeo <sec. 16.> |
Titolo
| L' arte del cusinare : libro delle ricette per convalescenti / M. Bartolomeo Scappi ; a cura di Ercole Vittorio Ferrario |
Editore,distributore, ecc.
| Milano : Stedar, 1959
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Descrizione fisica
| 128 p. : ill. ; 25 cm. |
Collezione
| Collana medico-storica ; 3 |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
Numero bibliografia nazionale
| IT 596287
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Soggetti
| Culinaria - Ricette - Sec. 16. (Soggettario di Firenze) |
Nomi
| [Autore] Scappi, Bartolomeo <sec. 16.>
Ferrario, Ercole Vittorio |
Identificativo record
| SBL0503417 |