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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Rangoni, Laura![]() |
Titolo | Il mestolo di legno : per riscoprire il profumo e il sapore della cucina popolare rustica e contadina / Laura Rangoni |
Editore,distributore, ecc. | Genova : Servizi editoriali, [2006] |
Descrizione fisica | 387 p. : ill. ; 21 cm. |
Collezione | Tradizioni & paesi ; 14 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 8889384166 |
Soggetti | Culinaria - Italia (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.5945 - CUCINA TIPICA ITALIANA (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Rangoni, Laura |
Identificativo record | LIG0041241 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | BUG 02 D 0 321 | 000380455 | 1 v. |