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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Titolo | Il manuale delle carni / a cura di Stella Donati |
Editore,distributore, ecc. | Milano : Fabbri, 1986 |
Descrizione fisica | 288 p. : ill. ; 24 cm. |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
Numero bibliografia nazionale | IT 88-6497 |
Altri titoli | La cucina italiana.
Carni |
Classificazione Dewey | 641.66 - (edizione 21) |
Nomi | Donati, Stella |
Identificativo record | CFI0059242 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca civica "Andrea Doria" <Lerici> | GENERALE 641.66 MAN PIE MANDC | D 000002425 | |
Biblioteca Civica <Borghetto Santo Spirito> | B 01/641.66 MAN | 000021393 | 1 v. |