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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Lingua, Paolo |
Titolo | La cucina del Ponente ligure : storia, leggende e ricettario filologico / Paolo Lingua, Silvio Torre ; prefazione di Paolo Emilio Taviani |
Editore,distributore, ecc. | Genova : De Ferrari, [2003] |
Descrizione fisica | 189 p. ; 24 cm. |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 8871722248 |
Soggetti | Culinaria - Liguria (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.594518 - (edizione 21) 641.5945187 - (edizione 22) |
Nomi | [Autore] Lingua, Paolo
[Autore] Torre, Silvio |
Forme varianti dei nomi | Bebert -> Lingua, Paolo |
Identificativo record | LIG0005295 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | BUG 01 DL0 190 | 000356412 | 1 v. |
Biblioteca Centro regionale per i dialetti Regione Liguria <Genova> | F E 0 373 | 000001559 |