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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Titolo | Le cucine della memoria : testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali |
Editore,distributore, ecc. | Roma : De Luca, [1995] |
Descrizione fisica | 3 v. ; 30 cm |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
Note | In testa al front.: Ministero per i beni culturali e ambientali, Ufficio centrale per i beni librari, le istituzioni culturali e l'editoria.
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Comprende | 1: Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana
2: Roma e Lazio : Biblioteca Angelica ... 3: Marche, Abruzzo, Campania, Puglia, Lucania, Calabria, Sicilia, Sardegna |
Soggetti | Culinaria - Italia - Bibliografia (Soggettario di Firenze) |
Nomi | Italia : Ufficio centrale per i beni librari, le istituzioni culturali e l'editoria |
Forme varianti dei nomi | Italia : Ministero per i beni culturali e ambientali : Ufficio centrale per i beni librari, le istituzioni culturali e l'editoria -> Italia : Ufficio centrale per i beni librari, le istituzioni culturali e l'editoria Ministero per i beni culturali e ambientali : Ufficio centrale per i beni librari, le istituzioni culturali e l'editoria -> Italia : Ufficio centrale per i beni librari, le istituzioni culturali e l'editoria Ufficio centrale per i beni librari, le istituzioni culturali e l'editoria -> Italia : Ufficio centrale per i beni librari, le istituzioni culturali e l'editoria Italia : Ministero per i beni e le attività culturali : Ufficio centrale per i beni librari, le istituzioni culturali e l'editoria -> Italia : Ufficio centrale per i beni librari, le istituzioni culturali e l'editoria Ministero per i beni e le attività culturali : Ufficio centrale per i beni librari le istituzioni culturali e l'editoria -> Italia : Ufficio centrale per i beni librari, le istituzioni culturali e l'editoria |
Identificativo record | RML0051020 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | SALA 14 /E /6. |