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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Autore principale
| Piras, Claudia |
Titolo
| Specialità d'Italia : le regioni in cucina / a cura di Claudia Piras, Eugenio Medagliani ; fotografie di Rupecht Stempell |
Editore,distributore, ecc.
| Koln : Konemann, 2000
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Descrizione fisica
| 496 p. : ill. color. ; 32 cm |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
Soggetti
| Culinaria - Italia |
Classificazione Dewey
| 641.5 - CULINARIA |
Nomi
| Piras, Claudia
Medagliani, Eugenio |
Identificativo record
| 0000008610 |