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Soggetti = Culinaria - Italia
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1.
Bay, Allan
Cuochi si diventa, 2 : le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi / Allan Bay
Milano : Feltrinelli, 2004
Monografia - Testo a stampa [RAV1249175]
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2.
Rangoni, Laura
Il mestolo di legno : per riscoprire il profumo e il sapore della cucina popolare rustica e contadina / Laura Rangoni
Genova : Servizi editoriali, [2006]
Monografia - Testo a stampa [LIG0041241]
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3.
Boni, Ada
Il talismano della felicità / Ada Boni
Roma : Colombo, 1995
Monografia - Testo a stampa [TO00572605]
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4.
Black, William <1954- >
I bucatini di Garibaldi : avventure storico-gastronomiche di un inglese innamorato dell'Italia / William Black
Casale Monferrato : Piemme, 2004
Monografia - Testo a stampa [LO10875432]
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5.
Pedrotti, Walter
La pasta in cucina : ricette / Walter Pedrotti ; illustrazioni di Claudio Bighignoli
Sommacampagna : La casa verde, 1986
Monografia - Testo a stampa [VIA0058516]
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6.
Capatti, Alberto
La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari
Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2005
Monografia - Testo a stampa [UM10074650]
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7.
Mini ricettario di cucina italiana per lavoratrici straniere : italiano-russo
Savona : Fondazione Migrantes, [2007?]
Monografia - Testo a stampa [LIG0093403]
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8.
Mini ricettario di cucina italiana per lavoratrici straniere : italiano-spagnolo
Savona : Fondazione Migrantes, [2007?]
Monografia - Testo a stampa [LIG0093405]
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9.
Mini ricettario di cucina italiana per lavoratrici straniere : italiano-ucraino
Savona : Fondazione Migrantes, [2007?]
Monografia - Testo a stampa [LIG0093406]
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10.
Mini ricettario di cucina italiana per lavoratrici straniere : italiano-albanese
Savona : Fondazione Migrantes, [2007?]
Monografia - Testo a stampa [LIG0093390]
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11.
Mini ricettario di cucina italiana per lavoratrici straniere : italiano-arabo
Savona : Fondazione Migrantes, [2007?]
Monografia - Testo a stampa [LIG0093391]
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12.
Mini ricettario di cucina italiana per lavoratrici straniere : italiano-cinese
Savona : Fondazione Migrantes, [2007?]
Monografia - Testo a stampa [LIG0093392]
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13.
Mini ricettario di cucina italiana per lavoratrici straniere : italiano-filippino
Savona : Fondazione Migrantes, [2007?]
Monografia - Testo a stampa [LIG0093394]
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14.
Mini ricettario di cucina italiana per lavoratrici straniere : italiano-francese
Savona : Fondazione Migrantes, [2007?]
Monografia - Testo a stampa [LIG0093395]
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15.
Mini ricettario di cucina italiana per lavoratrici straniere : italiano-inglese
Savona : Fondazione Migrantes, [2007?]
Monografia - Testo a stampa [LIG0093397]
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16.
Mini ricettario di cucina italiana per lavoratrici straniere : italiano-polacco
Savona : Fondazione Migrantes, [2007?]
Monografia - Testo a stampa [LIG0093398]
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17.
Mini ricettario di cucina italiana per lavoratrici straniere : italiano-portoghese
Savona : Fondazione Migrantes, [2007?]
Monografia - Testo a stampa [LIG0093399]
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18.
Mini ricettario di cucina italiana per lavoratrici straniere : italiano-rumeno
Savona : Fondazione Migrantes, [2007?]
Monografia - Testo a stampa [LIG0093401]
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19.
Star bene mangiando / a cura di Giuseppe Fatati ; presentazione di Eugenio Del Toma
Roma : Il Pensiero Scientifico, 2005
Monografia - Testo a stampa [CFI0652141]
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20.
Vol. 12: Ricette green che piacciono ai bambini / [ricette e commenti gastronomici Antonella Pavanello]
Rozzano : Domus, 2021
Fa parte di:
Il cucchiaino d'argento
Monografia - Testo a stampa [LO11822946]
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21.
Baratta, Francesco <1933- >
L' arte culinaria nel bel paese : da regole e tradizioni di conventi e abbazie / Francesco Baratta, Pierluigi Pezzi ; foto di Giampiero Barbieri "Pighin"
Avegno (GE) : Il Geko, 2021
Monografia - Testo a stampa [GMP0020710]
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22.
Tutte le ricette per torte e farinata / a cura di Carla Ottino
Genova : Erga, stampa 2006
Monografia - Testo a stampa [LIG0030297]
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23.
Gosetti, Fernanda
La grande cucina regionale italiana / Fernanda Gosetti
Milano : Fabbri
Monografia - Testo a stampa [BVE0005275]
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24.
Cucina italiana passo dopo passo
Barcellona : Sol 90, copyr. 2002
Monografia - Testo a stampa [LIG0356887]
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25.
Guida all'Italia gastronomica / testi di Massimo Alberini e Giorgio Mistretta ; prefazione di Folco Portinari
Milano : Touring club italiano, c1984
Monografia - Testo a stampa [CFI0046325]
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26.
Touring club italiano
Guida gastronomica d'Italia / Touring club italiano
Milano : Touring club italiano, 1931
Monografia - Testo a stampa [LO10037823]
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27.
Lo stivale allo spiedo : viaggio attraverso la cucina italiana / a cura di P. Accolti e G. A. Cibotto
Roma : Canesi, [1965?]
Monografia - Testo a stampa [SBL0285445]
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28.
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi
Torino : Einaudi, [1995]
Monografia - Testo a stampa [RAV0263026]
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29.
Nord Italia
Milano : Touring Club Italiano : RCS, 2000
Fa parte di:
Viaggi & assaggi : guida ai percorsi enogastronomici d'Italia
Monografia - Testo a stampa [UM10037353]
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30.
Sud Italia
Milano : Touring Club Italiano : RCS, 2000
Fa parte di:
Viaggi & assaggi : guida ai percorsi enogastronomici d'Italia
Monografia - Testo a stampa [UM10037355]
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31.
La nuova cucina professionale / consulenza di Luciano Tona
Milano : Academia Universa Press : Plan, 2013
Monografia - Testo a stampa [CFI0935224]
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32.
Tutte le ricette per zuppe e minestre / a cura di Carla Ottino
Genova : Erga, stampa 2006
Monografia - Testo a stampa [LIG0032747]
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33.
Carnacina, Luigi
Cucina e vino nostrum / L. Carnacina, P. Desana, E. Guagnini
Torino : ERI, [1972]
Monografia - Testo a stampa [BRI0021479]
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34.
Grossi, Lina
Italo Calvino: il sapore del racconto : le ricette delle fiabe italiane / Lina Grossi
Torino : Il leone verde, 2011
Monografia - Testo a stampa [MOD1590438]
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35.
Monelli, Paolo
Il ghiottone errante : viaggio gastronomico attraverso l'Italia / Paolo Monelli ; con 94 disegni di Novello
Milano : Treves, stampa 1935
Monografia - Testo a stampa [CUB0462209]
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