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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Apicius, Coelius |
Titolo | L' art culinaire / Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André |
Edizione | Ed. nouvelle |
Editore,distributore, ecc. | Paris : Les belles lettres, 1974 |
Descrizione fisica | XXXII, 234 p. (3-132 doppie) ; 20 cm |
Collezione | Collection des universités de France |
Lingua di pubblicazione | LATINO - FRANCESE |
Paese di pubblicazione | FRANCIA |
Note | Testo latino con trad. francese a fronte
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Titolo uniforme | De re coquinaria |
Soggetti | Culinaria - Antichità (Soggettario di Firenze) |
Nomi | [Autore] Apicius, Coelius
André, Jacques <1910-1994> |
Forme varianti dei nomi | Apitius , Caelius -> Apicius, Coelius Apicius , Caelius -> Apicius, Coelius Apicio -> Apicius, Coelius Apicius , Marcus Gavius -> Apicius, Coelius Apicio , Celio -> Apicius, Coelius Apicio , Marco Gavio -> Apicius, Coelius Apicius -> Apicius, Coelius André , J. <1910-1994> -> André, Jacques <1910-1994> |
Identificativo record | SBL0125712 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | CONT II. 319 49 | 000220723 | 1 v. |