Scheda: 1/2 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Poulain, Jean-Pierre |
Titolo | Alimentazione, cultura e società / Jean-Pierre Poulain |
Editore,distributore, ecc. | Bologna : Il mulino, [2008] |
Descrizione fisica | 232 p. ; 21 cm |
Collezione | Universale paperbacks Il mulino ; 543 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788815124586 |
Note | Traduzione di Aldo Pasquali
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Titolo uniforme | Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire. |
Soggetti | Alimentazione - Aspetti socio-culturali (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 394.12 - IL MANGIARE E IL BERE (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Poulain, Jean-Pierre |
Identificativo record | RAV1680745 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | D 394.12 POULJP 1 | 000387304 | 1v. |
Scheda: 2/2 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Conner, Mark |
Titolo | La psicologia a tavola / Mark Conner, Christopher J. Armitage |
Editore,distributore, ecc. | Bologna : Il mulino, [2008] |
Descrizione fisica | 272 p. ; 21 cm |
Collezione | Universale paperbacks Il mulino ; 545 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788815124548 |
Note | Trad. di Margherita Guidetti
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Titolo uniforme | The social psychology of food. |
Soggetti | Alimentazione - Aspetti socio-culturali (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 394.12 - IL MANGIARE E IL BERE (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Conner, Mark
[Autore] Armitage, Christopher J. |
Identificativo record | MO10015429 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | D 394.12 CONNM 1 | 000391526 | 1v. |