Catalogo delle Biblioteche Liguri Ricerca: BID=LO11151810 Scheda: 1/1 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Autore principale: Benporat, Claudio Titolo: Cucina e convivialità italiana del Cinquecento / Claudio Benporat Editore,distributore, ecc.: Firenze : Olschki, 2007 Descrizione fisica: 343 p., [8] carte di tav. : ill. ; 24 cm Collezione: Biblioteca dell'Archivum Romanicum ; 340 Lingua di pubblicazione: ITALIANO Paese di pubblicazione: ITALIA ISBN: 9788822256669 Note: Contiene bibliografia e sezione Documenti. Titolo uniforme: Cucina e convivialità italiana del Cinquecento Soggetti: Culinaria - Italia - Sec.16. Classificazione Dewey: 641.5945 - CUCINA TIPICA ITALIANA Nomi: [Autore] Benporat, Claudio Forme varianti dei nomi: Bemporat , Claudio Identificativo record: LO11151810 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca universitaria di Genova:[collocazione:]D 641.5945 BENPC 1 [inventario:] 000382355 [numero volumi/consistenza per.:] 1 v.