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Cataloghi interrogati: Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: Collezione = Oscar >> Anno di pubblicazione = 1980 >> Paese = italia
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Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Istituto svizzero alimenti surgelati
Titolo La surgelazione : metodo moderno di conservazione / a cura dell'Istituto svizzero alimenti surgelati ; traduzione di Mila Contini
Editore,distributore, ecc. Milano : A. Mondadori, c1977
Descrizione fisica VIII, 173 p. ; 18 cm. .
Collezione Oscar . Manuali ; 18
Oscar casa ; 242
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Numero bibliografia nazionale IT 825119
Titolo uniforme La surgelation
Classificazione Dewey 641.4 - Conservazione e Immagazzinamento di Alimenti e Bevande (edizione 20)
Nomi Contini, Mila
[Autore] Istituto svizzero alimenti surgelati
Forme varianti dei nomi Contini Caradonna , Mila -> Contini, Mila
Contini , Emilia <1910-1993> -> Contini, Mila
Contini Caradonna , Emilia -> Contini, Mila
Caradonna Contini , Mila -> Contini, Mila
Institut suisse de la surgélation -> Istituto svizzero alimenti surgelati
Identificativo record SBL0297000
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca civica "Rina Pellegri" <Arcola>D 641.4 IST SUR 000004466Rist., 1981 


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