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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Autore principale
| MOLINARI PRADELLI, Alessandro |
Titolo
| La cucina dell'Emilia Romagna : Alla scoperta di una delle tradizioni gastronomiche pi∙ famose d'Italia attraverso centinaia di gustosissime ricette / Alessandro Molinari Pradelli |
Editore,distributore, ecc.
| Roma : Newton & Compton, 2003
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Descrizione fisica
| 358 p. : ill. ; 24 cm |
Collezione
| La cucina regionale italiana ; 22 |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
ISBN
| 88-8289-927-6
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Note
| Supplemento a"Il Secolo XIX"
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Classificazione Dewey
| 641.5 - CULINARIA |
Nomi
| MOLINARI PRADELLI, Alessandro |
Identificativo record
| 5VAR0NA18309 |