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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Parollo, Roberta |
Titolo | Ristorazione / [Roberta Parollo, Lorenzo Farina, Fabio Fulvio, Luciano Sbraga] |
Editore,distributore, ecc. | [s.l.] : Confcommercio e fipe, 2013 |
Descrizione fisica | 304 : ill. 24 cm. |
Collezione | Le bussole |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
Nomi | Parollo, Roberta
Farina, Lorenzo <imprenditore> Fulvio, Fabio |
Identificativo record | RAV2093610 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca Istituto di Istruzione Superiore Federico Patetta <Cairo Montenotte> | PATETTA 658.11 CON | P 000053972 | 1 V. |