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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Rangoni, Laura |
Titolo | Profumi e sapori del vecchio Piemonte : i piatti della cucina più tradizionale dai funghi alla bagna caöda / Laura Rangoni |
Edizione | 3. ed |
Editore,distributore, ecc. | Genova : Ligurpress, 2009 |
Descrizione fisica | 309 p. : ill. ; 21 cm. |
Collezione | Tradizioni & paesi ; 4 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788864060231 |
Soggetti | Culinaria - Piemonte (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.59451 - CUCINA TIPICA PIEMONTESE (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Rangoni, Laura |
Identificativo record | LIG0113476 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | LEG D 0 1611 | LEG 000005367 | 1 v. |