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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Ducasse, Alain |
Titolo | Mangiare è un atto civico / Alain Ducasse, Christian Regouby ; traduzione di Duccio Sacchi |
Editore,distributore, ecc. | Torino : Einaudi, 2018 |
Descrizione fisica | VI, 135 p. ; 21 cm |
Collezione | Passaggi Einaudi |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788806239558 |
Titolo uniforme | Manger est un acte citoyen |
Soggetti | Alimentazione - Aspetti morali (Soggettario di Firenze) Alimentazione - Aspetti socio-culturali (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.013 - GASTRONOMIA E I PIACERI DELLA TAVOLA (edizione 21) |
Nomi | Ducasse, Alain
Regouby, Christian Sacchi, Duccio |
Identificativo record | CFI0988816 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | D 641.013 DUCAA 1 | 000425223 | 1v. |