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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Titolo
| Dolce Liguria, da Ventimiglia a Sarzana : pasticceria di ieri e di oggi / Elio Casati, Giorgio Ortona |
Edizione
| 2. ed. |
Editore,distributore, ecc.
| Genova : De Ferrari, [1997]
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Descrizione fisica
| 179 p. : ill. ; 24 cm. |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
ISBN
| 88-7172-078-4
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Note
| In basso sul front.: In collaborazione con Biscottificio Grondona, Pasticceria Genovese.
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Classificazione Dewey
| 641.8 - Cucina di Vari specifici Tipi di Piatto |
Nomi
| Casati Elio
Ortona Giorgio |
Identificativo record
| SBFL0000017851 |