Scheda: 2/10 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Artusi, Pellegrino |
Titolo | La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi |
Edizione | Nuova ed |
Editore,distributore, ecc. | Torino : G. Einaudi, \1991! |
Descrizione fisica | LXXXVI, 776 p. ; 19 cm. |
Collezione | Nuova universale Einaudi ; 109 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 8806126962 |
Nomi | [Autore] Artusi, Pellegrino
Camporesi, Piero <1926-1997> |
Identificativo record | CFI0226434 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca Civica S. Comanedi <Albenga> | G 641.5 ART | 000013270 | 1 v. |