Scheda: 2/6 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Mintz, Sidney W. |
Titolo | Storia dello zucchero : tra politica e cultura / Sidney W. Mintz ; traduzione di Lanfranco Blanchetti |
Editore,distributore, ecc. | Torino : Einaudi, 1990 |
Descrizione fisica | XXVIII, 255 p., [4] carte di tav. : ill. ; 22 cm |
Collezione | Saggi ; 740 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 8806118684 |
Note | Trad. di Lanfranco Blanchetti.
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Note sugli esemplari |
[Collocazioni:] Biblioteca Universitaria di Genova (BUG) ROTTA D 0 2527 Possessore: Rotta, Salvatore. |
Titolo uniforme | Sweetness and power. |
Soggetti | Zucchero - Storia (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.3 - CIBI (edizione 14) 641.336 - Alimenti e Prodotti Alimentari Derivati da Colture Erbacee. Zuccheri e Sciroppi (edizione 20) 641.336 - Alimenti e Prodotti Alimentari Derivati da Colture Erbacee. Zuccheri e Sciroppi (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Mintz, Sidney W.
[Traduttore] Blanchetti, Lanfranco [Possessore precedente] Rotta, Salvatore - [Collocazioni:] Biblioteca Universitaria di Genova (BUG) ROTTA D 0 2527 |
Forme varianti dei nomi | Mintz , Sidney Wilfred -> Mintz, Sidney W. |
Identificativo record | CFI0183807 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | ROTTA D 0 2527 | 000395178 | 1 v. |
Biblioteca universitaria di Genova | CONT II. 188 740 | 000295636 | 1 v. |
Biblioteca civica "Rina Pellegri" <Arcola> | D 641.336 MIN STODZ | 000008346 | |
Biblioteca del Liceo Ginnasio Statale L. Costa <La Spezia> | CDD 641.3 MIN STODZ | 000006881 | |
Biblioteca dell'Ist. Albergh. Giancardi <Alassio> | G 2 III STODZ | G 000002284 | 1 v. |
Biblioteca Ferraris Ist. Sup. Ferraris-Pancaldo | B 19-02 | IFP 000006844 | 1 v. |