Scheda: 4/5 |
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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Autore principale
| Rigotti, Francesca |
Titolo
| La filosofia in cucina : piccola critica della ragion culinaria / Francesca Rigotti |
Edizione
| Nuova ed |
Editore,distributore, ecc.
| Bologna : Il Mulino, 2004
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Descrizione fisica
| 101 p.,[2] c. di tav . : ill. ; 21 cm. |
Collezione
| Intersezioni ; 201 |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
ISBN
| 8815097155
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Soggetti
| CULINARIA - ASPETTI FILOSOFICI (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey
| 641.5 - CULINARIA (edizione 21) |
Nomi
| [Autore] Rigotti, Francesca |
Identificativo record
| UFI0441190 |