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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Titolo | L' alimentazione come patrimonio culturale dell'emigrazione nelle Americhe / a cura di Silvana Serafin e Carla Marcato |
Editore,distributore, ecc. | Udine : Forum, 2010 |
Descrizione fisica | 332 p. ; 24 cm |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
Fa parte di | Oltreoceano : [rivista sulle migrazioni] |
Nomi | [Autore] Marcato, Carla
[Autore] Serafin, Silvana |
Identificativo record | LIG0382282 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca Fondazione Casa America | B 5 SAL MIG 00239 4 | INV 000000511 | v. 4 |