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Catalogo delle Biblioteche Liguri
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Nomi = Capatti, Alberto
» Luogo di pubblicazione = bra
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1.
Capatti, Alberto
L' osteria nuova : una storia italiana del 20. secolo / Alberto Capatti ; con epilogo di Paola Gho
Bra : Slow food, 2000
Monografia - Testo a stampa [TO00929431]
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2.
Godard, Misette
IL gusto dell'agro : saggio di gastronomia storica / Misette Godard ; prefazione di Folco Portinari e Alberto Capatti ; traduzione di Laura Gras
Bra : Slow food editore, 1994
Monografia - Testo a stampa [TO00323795]
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Autore
capatti, alberto
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gho, paola
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godard, misette
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gras, laura
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portinari, folco
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Soggetto
osterie - italia - sec. 20. i
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Collezione
assaggi
(2)
Titolo uniforme
gout de l'aigre. -
(1)
Luogo di pubblicazione
bra
(2)
Editore
slow food
(1)
slow food editore
(1)
Codice Dewey
647.9545
(1)
Anno di pubblicazione
1994
(1)
2000
(1)
Livello bibliografico
monografia
(2)
Tipo di materiale
testo a stampa
(2)
Lingua
italiano
(2)
Paese
italia
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