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Luogo di pubblicazione = roma
»
Anno di pubblicazione = 2003
» Collezione = cucina regionale italiana
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1.
La cucina napoletana : in 300 ricette di ieri e di oggi / Jeanne Car≥la Francesconi
Roma : Newton & Compton, 2003
Monografia - Testo a stampa [LIG0437763]
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2.
Jannattoni, Livio
La cucina romana e del Lazio : piatti classici e ricette sconosciute di una cucina genuina e ricca di fantasia : dagli spaghetti alla carbonara ai rigatoni "co' la pajata", dalla coda alla vaccinara ai saltimbocca, l'antica cultura gastronomica di Roma salvata dalla tradizione popolare e raccontata da un grande conoscitore di cose romane / Livio Jannattoni
Roma : Newton & Compton, stampa 2003
Monografia - Testo a stampa [BRI0477729]
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3.
Molinari Pradelli, Alessandro
La cucina sarda : ricette della tradizione e nuove proposte per una gastronomia capace di custodire i grandi sapori della terra e del mare / Alessandro Molinari Pradelli
Roma : Newton & Compton, 2003
Monografia - Testo a stampa [UM10062167]
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4.
MOLINARI PRADELLI, Alessandro
La cucina sarda : Ricette della tradizione e nuove proposte per una gastronomia capace di custodire i grandi sapori della terra e del mare / Alessandro Molinari Pradelli
Roma : Newton & Compton, 2003
Monografia - Testo a stampa [LIG0430841]
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5.
Allotta, Alba
La cucina siciliana : i piatti tradizionali e le ricette più attuali per scoprire i segreti di una cultura gastronomica che custodisce ed esalta il suo grande patrimonio di sapori antichi e sempre nuovi / Alba Allotta
Roma : Newton & Compton, 2003
Monografia - Testo a stampa [UBO2378247]
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6.
Caròla Francesconi, Jeanne
Cucina napoletana in 300 ricette di ieri e di oggi : alla scoperta delle ricette tipiche di una delle tradizioni gastronomiche piú celebri d'Italia / Jeanne Caróla Francesconi
Roma : Newton & Compton, 2003
Monografia - Testo a stampa [LIG0083836]
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7.
Cavalcanti, Ottavio
La cucina calabrese in 300 ricette tradizionali : sapori forti e intensi che uniscono il sapore dei monti e dei boschi all'aroma intenso dei piatti di mare / Ottavio Cavalcanti
Roma : Newton & Compton, 2003
Monografia - Testo a stampa [UM10062170]
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8.
Cesari Sartoni, Monica
La cucina bolognese : i piatti tipici e le ricette tradizionali di una gastronomia tra le piű apprezzate e gustose d'Italia, divenuta famosa nel mondo / Monica Cesari Sartoni, Alessandro Molinari Pradelli
Roma : Newton & Compton, 2003
Monografia - Testo a stampa [UM10062105]
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9.
CESARI SARTONI, Monica
La cucina bolognese : I piatti tipici e le ricette tradizionali di una gastronomia tra le pi∙ apprezzate e gustose d'Italia, divenuta famosa nel mondo / Monica Cesari Sartoni, Alessandro Molinari Pradelli
Roma : Newton & Compton, 2003
Monografia - Testo a stampa [LIG0458377]
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10.
RIGHI PARENTI, Giovanni
La cucina toscana : I piatti tipici e le ricette tradizionali provenienti da tutte le province toscane, per riscoprire i sapori genuini di una delle pi∙ gustose e fantasiose gastronomie d'Italia / Giovanni Righi Parenti ; Introduzione di Nanni Guiso
Roma : Newton & Compton, 2003
Monografia - Testo a stampa [LIG0458370]
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Collezione
cucina regionale italiana
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Titolo uniforme
cucina genovese
(1)
Luogo di pubblicazione
roma
(35)
Editore
newton & compton
(35)
Codice Dewey
641.5
(14)
641.59
(4)
641.59451
(2)
641.504571
(1)
641.594518
(1)
»
Anno di pubblicazione
2003
(35)
Livello bibliografico
monografia
(35)
Tipo di materiale
testo a stampa
(35)
Lingua
italiano
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lingua imprecisata
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Paese
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