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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Titolo
| Manuale di amministrazione alberghiera / Giovanni Ferrero ... [et al.] |
Editore,distributore, ecc.
| Milano : Giuffrè, 1983
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Descrizione fisica
| VIII, 543 p. ; 25 cm. |
Collezione
| Pubblicazioni dell'Istituto di ricerche economico-aziendali, Università degli studi di Torino. - *Pubblicazioni dell'Istituto di ricerche economico-aziendali, Università degli studi di Torino. Ser. Manuali |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
Numero bibliografia nazionale
| IT 836219
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Nomi
| Ferrero, Giovanni <1926-1992> |
Identificativo record
| SBL0315011 |