Scheda: 160/1669 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Sole, Giovanni |
Titolo | Pane nero o fame nera : cibo e cucina in Calabria (18.-19. secolo) / Giovanni Sole |
Editore,distributore, ecc. | Soveria Mannelli : Rubbettino, 2018 |
Descrizione fisica | 204 p. ; 20 cm |
Collezione | SS19 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788849854732 |
Numero bibliografia nazionale | IT 2018-8241 |
Titolo uniforme | Pane nero o fame nera |
Soggetti | Alimentazione - Usanze - Calabria - Sec. 18.-19. (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 394.120945 - IL MANGIARE E IL BERE. STORIA. ITALIA (edizione 21) |
Nomi | Sole, Giovanni |
Identificativo record | CSA0159860 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | BUG 02 C 0 1294 | 000426399 | 1 v. |