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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Apicius, Coelius |
Titolo | L' arte culinaria : manuale di gastronomia classica / Apicio ; a cura di Giulia Carazzali ; presentazione di Francesco Maspero |
Editore,distributore, ecc. | Milano : Bompiani, 2003 |
Descrizione fisica | L, 337 p. ; 20 cm |
Collezione | Tascabili Bompiani ; 841 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO - LATINO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 884525366X 9788845253669, (Rist. 2017) |
Note | Testo orig. a fronte.
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Titolo uniforme | De re coquinaria |
Classificazione Dewey | 878.01 - MISCELLANEA LATINA DAL PERIODO ROMANO FINO AL 500 CIRCA (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Apicius, Coelius
Maspero, Francesco Carazzali, Giulia |
Forme varianti dei nomi | Apitius , Caelius -> Apicius, Coelius Apicius , Caelius -> Apicius, Coelius Apicio -> Apicius, Coelius Apicius , Marcus Gavius -> Apicius, Coelius Apicio , Celio -> Apicius, Coelius Apicio , Marco Gavio -> Apicius, Coelius Apicius -> Apicius, Coelius |
Identificativo record | LO10740633 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca civica Leonardo Lagorio <Imperia> | NA 878.01 API | 000080740 | 1 v. (rist. 2012) |