Catalogo delle Biblioteche Liguri
                   
Ricerca: Periodo = ultimi due mesi AND  Numero Classif. Dewey = 6*  e Biblioteche = Biblioteca Universitaria di Genova (BUG) (Parole (almeno una))  e Anno pubblicazione>=2014 



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Livello bibliografico: Monografia

Tipo di materiale: Testo a stampa

Titolo:
	 Il  mondo dentro un assaggio : i valori del provolone Valpadana DOP / [testi Vincenzo Bozzetti ; fotografie Brambilla Serrani]
Editore,distributore, ecc.:
	 Genova : Sagep, 2020
        
Descrizione fisica:
	 155 p. : in gran parte ill. ; 29 cm
Lingua di pubblicazione:
	ITALIANO
Paese di pubblicazione:
	ITALIA
ISBN:
	9788863737424
        
Soggetti:
	Formaggio provolone
        CULINARIA - Val padana
Classificazione Dewey:
	637.354 - Varieta di Formaggio. Formaggi Duri
Nomi:
	[Fotografo]  Serrani, Serena
         Bozzetti, Vincenzo
        [Fotografo]  Brambilla, Francesca <1969- >
Identificativo record:
	LIG0331450
Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza:
	Biblioteca universitaria di Genova:[collocazione:]LEG       F 0                     611  [inventario:]LEG 000017961 [numero volumi/consistenza per.:]  1 v.