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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Titolo
| Enciclopedia della cucina |
Editore,distributore, ecc.
| Novara : Istituto geografico De Agostini, [1990]
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Descrizione fisica
| 1280 p., [32] c. di tav. : ill. ; 20 cm. |
Collezione
| Compact |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
ISBN
| 8840209794
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Numero bibliografia nazionale
| IT 91-7828
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Soggetti
| Culinaria - Enciclopedie e dizionari (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey
| 641.5 - CULINARIA (edizione 12)
641.503 - Cucina. Enciclopedie e Dizionari (edizione 14) |
Identificativo record
| CFI0164045 |