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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Sole, Giovanni |
Titolo | Storia del baccalà / Giovanni Sole |
Editore,distributore, ecc. | Soveria Mannelli : Rubbettino, 2022 |
Descrizione fisica | 227 p. ; 19 cm |
Collezione | Zonafranca ; 63 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788849873757 |
Forma letteraria | y |
Titolo uniforme | Storia del baccalà |
Soggetti | Baccalà - Ricette (Soggettario di Firenze) Baccalà - Storia (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.692 - (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Sole, Giovanni |
Identificativo record | PIA0020789 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | D 641.692 SOLEG 1 | 000438296 | 1 v. |