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Cataloghi interrogati: Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: BID=RAV0245677
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Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Redon, Odile
Titolo A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia / Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi ; prefazione di Georges Duby
Editore,distributore, ecc. Roma [etc.] : Laterza, 1994
Descrizione fisica IX, 310 p., [12] c. di tav. : ill. ; 25 cm
Collezione Grandi opere
Lingua di pubblicazione ITALIANO - FRANCESE MEDIO (1400-1600 CA.)
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 8842045136
Numero bibliografia nazionale IT 95-8258
Note Trad. di Maria C. Salemi Cardini
Titolo uniforme La gastronomie au Moyen Âge.
Soggetti Culinaria - Sec. 14.-15. (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 641.5 - CULINARIA (edizione 12)
641.5 - CULINARIA (edizione 21)
641.509 - Cucina. Trattamento Storico e Geografico (edizione 12)
641.509 - Cucina. Trattamento Storico e Geografico (edizione 20)
641.509 - Cucina. Trattamento Storico e Geografico (edizione 21)
641.50902 - (edizione 19)
641.509023 - CULINARIA (edizione 20)
641.509023 - CULINARIA (edizione 21)
641.50945 - (edizione 20)
641.50945 - (edizione 21)
Nomi [Autore] Redon, Odile
[Autore] Sabban, Françoise
[Autore] Serventi, Silvano
Duby, Georges <1919-1996>
Identificativo record RAV0245677
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca Civica di Riccò del GolfoCDD 641.5 RED A TNM 000003714 


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