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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Autore principale
| Capatti, Alberto |
Titolo
| L' osteria nuova : una storia italiana del 20. secolo / Alberto Capatti ; con epilogo di Paola Gho |
Editore,distributore, ecc.
| Bra : Slow food, 2000
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Descrizione fisica
| 224 p. ; 21 cm. |
Collezione
| AsSaggi |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
ISBN
| 8886283938
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Numero bibliografia nazionale
| IT 2001-3807
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Soggetti
| Osterie - Italia - Sec. 20. (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey
| 647.9545 - CONDUZIONE DI LUOGHI ADIBITI AL SERVIZIO PUBBLICO DI CIBI E BEVANDE. ITALIA (edizione 21) |
Nomi
| [Autore] Capatti, Alberto
Gho, Paola |
Identificativo record
| TO00929431 |