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Cataloghi interrogati: Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: Titolo uniforme = cost of living. >> Lingua = italiano
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Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Lymbery, Philip
Titolo Farmageddon : il vero prezzo della carne economica / Philip Lymbery con Isabel Oakeshott ; traduzione di Dora Di Marco
Editore,distributore, ecc. Roma : Nutrimenti, 2015
Descrizione fisica 411 p. ; 21 cm
Collezione Igloo ; 57
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 9788865943670
Sommario o abstract Le fattorie tradizionali sono scomparse dai nostri campi a mano a mano che la produzione di cibo è diventata un'industria globale. Non abbiamo più alcuna certezza di cosa entri nella catena alimentare: la moderna politica intensiva nei settori dell'agricoltura e dell'allevamento è una minaccia per le nostre campagne e per la nostra salute in qualunque parte del mondo. I fatti sono incontrovertibili e sconcertanti. Cereali e soia che potrebbero nutrire miliardi di persone vengono coltivati come mangime animale. Tonnellate di pesce di piccola taglia, in grado di sfamare un intero continente, vengono trasformate in farina e usate per nutrire i pesci d'allevamento. La fauna selvatica è sistematicamente distrutta. I rischi di questo sistema sono alti: metà degli antibiotici usati al mondo viene regolarmente somministrata agli animali negli allevamenti intensivi, contribuendo alla nascita di superbatteri letali e resistenti. Per non parlare dei danni al sistema idrico e all'ambiente causati dallo smaltimento del letame delle migliaia di animali ammassati in condizioni disumane. Philip Lymbery, a capo della più importante Ong del settore, ci guida in un incredibile (e a tratti inquietante) viaggio dietro le quinte di un'industria che in tutto il mondo è ormai fuori controllo. Il risultato è un grido d'allarme contro l'attuale sistema, ma anche un tentativo di trovare una strada per un futuro migliore.
Titolo uniforme Farmageddon : the true cost of cheap meat
Nomi [Autore] Lymbery, Philip
[Autore] Oakeshott, Isabel
[Traduttore] Di Marco, Dora <traduttore>
Identificativo record MOD1643362
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca Civica <Dolceacqua>D 338.176213 LYMBP 000013469 


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