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Cataloghi interrogati: Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: Periodo = ultimi due mesi AND Numero Classif. Dewey = 6* e Biblioteche = Biblioteca Universitaria di Genova (BUG) (Parole (almeno una)) e Anno pubblicazione>=2014
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Scheda: 19/443
Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Titolo Il mondo dentro un assaggio : i valori del provolone Valpadana DOP / [testi Vincenzo Bozzetti ; fotografie Brambilla Serrani]
Editore,distributore, ecc. Genova : Sagep, 2020
Descrizione fisica 155 p. : in gran parte ill. ; 29 cm
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 9788863737424
Soggetti Formaggio provolone (Soggettario di Firenze)
CULINARIA - Val padana (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 637.354 - Varieta di Formaggio. Formaggi Duri (edizione 21)
Nomi [Fotografo] Serrani, Serena
Bozzetti, Vincenzo
[Fotografo] Brambilla, Francesca <1969- >
Identificativo record LIG0331450
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaLEG F 0 611LEG 0000179611 v.